Das Besondere im Natürlichen finden
Dieses Motto ist seit über 20 Jahren der Arbeitshintergrund von ENK Leipzig. Bei ENK sind alle Produkte sorgfältig ausgewählt, frisch und mit Hand und Liebe zubereitet. Besonderes Augenmerk richten wir auf ein Höchstmaß an regionalen und saisonalen Produkteinsatz, binden nach Möglichkeit naturnahe Erzeuger, welche zum großen Teil biozertifiziert und FAIR gehandelt sind.
Review from clients
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Melani Griffith
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From the blog
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Über uns
Handwerkliche Perfektion, kreative Ideen und frisches Denken für gutes Essen sind die Basis des Unternehmens. Insgesamt werden ca. 140 Mitarbeiter bei ENK beschäftigt. Neben den Restaurants PILOT und MAX ENK, wuchs in den letzten Jahren zunehmend die Verantwortung für Catering, Gastronomieverwaltung und den dazugehörigen Servicedienstleistungen.
Mit der Gründung des Restaurants "allee" wurde 1999 der Grundstein für das heutige Unternehmen gelegt. Die "allee" war ein kleines ambitioniertes Weinrestaurant im französischen Bistrostil mit ca. 50 Plätzen. Dietrich Enk war Chefkoch und Gastgeber zugleich.
Dietrich ENK
- Geboren 1973 in Leipzig / Ausbildung zum Koch, Stipendium der Bundesbegabtenförderung / Schiffskoch und Proviantmeister auf Traditionsschulschiffen
- Verheiratet, 4 Kinder, 1 Enkelkind
- Geschäftsführer & heimlicher Chefkoch des Unternehmens
- Präsident des Unternehmerverbandes Sachsen e. V.
- Mitgliedschaften: DEHOGA, Leipziger Reit- und Rennverein Scheibenholz e.V., IHK Leipzig, LebenLernen auf Segelschiffen e.V.
Aus dem Theater wächst eine Bühne heraus, offen für alle. PILOT steht für Entwicklung, Veränderung, Diskurs & Klarheit. Aus dem Theater in die Kneipe – von der Kneipe auf die Bühne.
PILOT | Bosestraße 1 | 04109 Leipzig
Täglich ab 11:30
Telefon: 0341 96289550
www.pilot-leipzig.de
Herzliche Gastgeberschaft und einfach gute Gastronomie - Das kunstvoll schlicht gestaltete Lichthof-Lokal serviert internationale Speisen mit ausgefallenen Zutaten.
Städtisches Kaufhaus Leipzig I
Neumarkt 9-19 I 04109 Leipzig
Mo-Do: 12:00-23:00 I Fr-Sa: 12:00-23:00
So: geschlossen
Telefon: 0341 99997638
reservierung@max-enk.de
www.max-enk.de
Service
Insgesamt realisieren wir jährlich über 300 Cateringveranstaltungen, welche individuell auf die Ansprüche unserer Kunden und der Locations angepasst werden. Dabei setzen wir auf eine intensive Beratung unser Kunden mit individuellen Angeboten, Kreativität, Regionalität und einer hohen Speisenqualität.
Gern kümmern wir uns um alles, was zu einem umfangreichen Projekt dazugehört. Vom Konzept bis zur Projektleitung.
Wir planen, organisieren und gestalten:
- Location
- DJ, Band
- Technik
- Dekoration
- Catering
- Künstler
- Genehmigungen
Zusammen mit unseren Partnern entwickeln wir für Sie individuelle Veranstaltungskonzepte – ob Team-Events im Rahmen einer Tagung, als Kick OFF, Training oder Betriebsfeier. Wir konzipieren thematische Dinner mit Begleitprogramm, Kocherleben, Motto-Partys und Incentives. Unsere Eventabteilung berät Sie gern.
Aktuelle Stellen:
Food Presenter I Barmitarbeiter I Logistiker I Spülkräfte
(Minijobber)
Köche & Servicekräfte für das Restaurant PILOT
(Festanstellung)
ENK Leipzig Jobs
Schick deine Bewerbung (auch Initiativbewerbung) an:
Annika Kober I personal@enk-leipzig.de I 0341 3513836-0
oder nutze unser Bewerbungsformular.
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ENK Leipzig GmbH
Lange Reihe 6
04299 Leipzig
Telefon
+49 (0) 341 3513836-0Fax
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Lange Reihe 6
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