ENK Leipzig

Handwerklicke Perfektion & Kreativität

Catering

Frischer Denken & Saisonalität

Catering

Regional & Naturnah

Kräuterhof Lauenhain

Lieferant für ENK

Regional, Nah, ENK.

Das Besondere
im Natürlichen
finden

Dieses Motto ist seit über 20 Jahren der Arbeitshintergrund von ENK Leipzig. Bei ENK sind alle Produkte sorgfältig ausgewählt, frisch und mit Hand und Liebe zubereitet. Besonderes Augenmerk richten wir auf ein Höchstmaß an regionalen und saisonalen Produkteinsatz, binden nach Möglichkeit naturnahe Erzeuger, welche zum großen Teil biozertifiziert und FAIR gehandelt sind.

Über uns

Handwerkliche Perfektion, kreative Ideen und frisches Denken für gutes Essen sind die Basis des Unternehmens. Insgesamt werden ca. 140 Mitarbeiter bei ENK beschäftigt. Neben den Restaurants PILOT und MAX ENK, wuchs in den letzten Jahren zunehmend die Verantwortung für Catering, Gastronomieverwaltung und den dazugehörigen Servicedienstleistungen.

Mit der Gründung des Restaurants „allee“ wurde 1999 der Grundstein für das heutige Unternehmen gelegt. Die „allee“ war ein kleines ambitioniertes Weinrestaurant im französischen Bistrostil mit ca. 50 Plätzen. Dietrich Enk war Chefkoch und Gastgeber zugleich.

Dietrich ENK

  • LEIPZIGER

    Geboren 1973 in Leipzig / Ausbildung zum Koch, Stipendium der Bundesbegabtenförderung / Schiffskoch und Proviantmeister auf Traditionsschulschiffen

  • Familie

    Verheiratet, 4 Kinder, 1 Enkelkind

  • Betrieb

    Geschäftsführer & heimlicher Chefkoch des Unternehmens

  • Vereine

    Präsident des Unternehmerverbandes Sachsen e. V.
    Mitgliedschaften: DEHOGA, Leipziger Reit- und Rennverein Scheibenholz e.V., IHK Leipzig, LebenLernen auf Segelschiffen e.V.

Geschichte

Aus dem Theater wächst eine Bühne heraus, offen für alle. PILOT steht für Entwicklung, Veränderung, Diskurs & Klarheit. Aus dem Theater in die Kneipe – von der Kneipe auf die Bühne.

PILOT | Bosestraße 1 | 04109 Leipzig
Täglich ab 11:30

Telefon: 0341 96289550
www.pilot-leipzig.de

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Regional, Nah, ENK.

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Herzliche Gastgeberschaft und einfach gute Gastronomie – Das kunstvoll schlicht gestaltete Lichthof-Lokal serviert internationale Speisen mit ausgefallenen Zutaten.

Städtisches Kaufhaus Leipzig I Neumarkt 9-19 I 04109 Leipzig
Mo-Do: 12:00-23:00 I Fr-Sa: 12:00-23:00
So: geschlossen

Telefon: 0341 99997638
reservierung@max-enk.de
www.max-enk.de

Aktuelle Stellen:
Food Presenter I Barmitarbeiter I Logistiker I Spülkräfte (Minijobber) Köche & Servicekräfte für das Restaurant PILOT (Festanstellung) ENK Leipzig Jobs

Schick deine Bewerbung (auch Initiativbewerbung) an:
personal@enk-leipzig.de I 0341 3513836-0
oder nutze unser
Bewerbungsformular.

Catering

Insgesamt realisieren wir jährlich über 300 Cateringveranstaltungen, welche individuell auf die Ansprüche unserer Kunden und der Locations angepasst werden. Dabei setzen wir auf eine intensive Beratung unser Kunden mit individuellen Angeboten, Kreativität, Regionalität und einer hohen Speisenqualität.

Gern kümmern wir uns um alles, was zu einem umfangreichen Projekt dazugehört. Vom Konzept bis zur Projektleitung.
Wir planen, organisieren und gestalten:
– Location
– DJ, Band
– Technik
– Dekoration
– Catering
– Künstler
– Genehmigungen

Zusammen mit unseren Partnern entwickeln wir für Sie individuelle Veranstaltungskonzepte – ob Team-Events im Rahmen einer Tagung, als Kick OFF, Training oder Betriebsfeier. Wir konzipieren thematische Dinner mit Begleitprogramm, Kocherleben, Motto-Partys und Incentives. Unsere Eventabteilung berät Sie gern.

KOntakt

So finden Sie uns.

Adresse

ENK Leipzig GmbH
Lange Reihe 6
04299 Leipzig

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