Weihnachtsgans PILOT

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Genießen Sie Ihre Weihnachtsgans bei uns im PILOT: Am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag servieren wir Ihnen unser klasssiches Weihnachtsmenü. 


Menü Gans

Adventslachs
hausgebeizter Lachs
mit Merrettich und winterlichem Coleslaw

Gänsebraten
Brust und Keule von der Weihnachtsgans
mit Apfel-Rotkohl, Speck-Rosenkohl und 
Semmelknödeln

Creme vom Bachkaffee
mit karamelisierten Haselnüssen

Preis: 23 Euro


Menü Vegetarisch 

Schwarzwurzelrahm
mit Walnuss-Butterröstern


Rote Bete Risotto
mit glasierten Maronen und Orange

Weihnachtsbratapfel
mit Marzipan-Rosinenfülle in warmen Vanillerahm

Preis: 20 EUR

 

Reservierungen erbeten: 0341 1268117