Regional, Nah, ENK.
Catering
Frischer Denken & Sesionalität
Lange Reihe 6 I 04299 Leipzig
Waldenburg
Coming soon
Fragen?
Das Besondere
im Natürlichen
finden
Dieses Motto ist seit über 20 Jahren der Arbeitshintergrund von ENK Leipzig. Bei ENK sind alle Produkte sorgfältig ausgewählt, frisch und mit Hand und Liebe zubereitet. Besonderes Augenmerk richten wir auf ein Höchstmaß an regionalen und saisonalen Produkteinsatz, binden nach Möglichkeit naturnahe Erzeuger, welche zum großen Teil biozertifiziert und FAIR gehandelt sind.
Über uns
Handwerkliche Perfektion, kreative Ideen und frisches Denken für gutes Essen sind die Basis des Unternehmens. Insgesamt werden ca. 140 Mitarbeiter bei ENK beschäftigt. Neben den Restaurants PILOT und MAX ENK, wuchs in den letzten Jahren zunehmend die Verantwortung für Catering, Gastronomieverwaltung und den dazugehörigen Servicedienstleistungen.
Mit der Gründung des Restaurants „allee“ wurde 1999 der Grundstein für das heutige Unternehmen gelegt. Die „allee“ war ein kleines ambitioniertes Weinrestaurant im französischen Bistrostil mit ca. 50 Plätzen. Dietrich Enk war Chefkoch und Gastgeber zugleich.
Dietrich ENK
LEIPZIGER
Geboren 1973 in Leipzig / Ausbildung zum Koch, Stipendium der Bundesbegabtenförderung / Schiffskoch und Proviantmeister auf Traditionsschulschiffen
Familie
Verheiratet, 4 Kinder, 1 Enkelkind
Betrieb
Geschäftsführer & heimlicher Chefkoch des Unternehmens
Vereine
Präsident des Unternehmerverbandes Sachsen e. V.
Mitgliedschaften: DEHOGA, Leipziger Reit- und Rennverein Scheibenholz e.V., IHK Leipzig, LebenLernen auf Segelschiffen e.V.
Restaurants
Gastfreundschaft im Theater
Aus dem Theater wächst eine Bühne heraus, offen für alle. PILOT steht für Entwicklung, Veränderung, Diskurs & Klarheit. Aus dem Theater in die Kneipe – von der Kneipe auf die Bühne.
PILOT | Bosestraße 1 | 04109 Leipzig
Täglich ab 11:30
Telefon: 0341 96289550
www.pilot-leipzig.de
Regional, Nah, ENK.
Herzliche Gastgeberschaft und einfach gute Gastronomie – Das kunstvoll schlicht gestaltete Lichthof-Lokal serviert internationale Speisen mit ausgefallenen Zutaten.
Städtisches Kaufhaus Leipzig I Neumarkt 9-19 I 04109 Leipzig
Öffnungszeiten:
Mo–Sa: 12–23 Uhr
Telefon: 0341 99997638
reservierung@max-enk.de
www.max-enk.de
Neben unseren Restaurants setzen wir die verschiedensten Veranstaltungsformen um.
Tagungen, Kongresse, Markenpräsentationen, Hochzeiten, Familienfeiern und was es sonst noch zu feiern gibt.
Egal ob in unseren eigenen Locations in der Leipziger Baumwollspinnerei, auf der Galopprennbahn Leipzig, ob beim Kunden in der Firmenzentrale oder eine andere tolle Eventlocation in Leipzig.
Wir suchen Kollegen, die uns helfen, die Events umzusetzen. Egal ob Service, Bar, Logistik, Foodpresenting.
Du hast Lust in verschiedenen Bereichen tätig zu sein, in einem tollen und engagierten Team zu arbeiten und Teil daran zu haben, dass dieser Tag für unseren Kunden zu einem Besonderen wird_dann bewirb Dich bei uns.
Erfahrungen in der Gastronomie oder Logistik sind gern gesehen, aber keine Voraussetzung. Wir bringen Dir alles bei, was Du wissen musst.
Interessiert? Schick uns Deine Kurzbewerbung per Mail an koeller@enk-leipzig.de
Wenn Du Fragen hast, ruf uns gern an.
Tel: 034135138360 oder 015772168539 / Ansprechpartnerin: Katja Köller
Catering
Insgesamt realisieren wir jährlich über 300 Cateringveranstaltungen, welche individuell auf die Ansprüche unserer Kunden und der Locations angepasst werden. Dabei setzen wir auf eine intensive Beratung unser Kunden mit individuellen Angeboten, Kreativität, Regionalität und einer hohen Speisenqualität.
Gern kümmern wir uns um alles, was zu einem umfangreichen Projekt dazugehört. Vom Konzept bis zur Projektleitung.
Wir planen, organisieren und gestalten:
– Location
– DJ, Band
– Technik
– Dekoration
– Catering
– Künstler
– Genehmigungen
Zusammen mit unseren Partnern entwickeln wir für Sie individuelle Veranstaltungskonzepte – ob Team-Events im Rahmen einer Tagung, als Kick OFF, Training oder Betriebsfeier. Wir konzipieren thematische Dinner mit Begleitprogramm, Kocherleben, Motto-Partys und Incentives. Unsere Eventabteilung berät Sie gern.
KOntakt
So finden Sie uns.
Adresse
ENK Leipzig GmbH
Lange Reihe 6
04299 Leipzig