ENK Leipzig

Seit über zehn Jahren ist Dietrich Enk als Gastronom in Leipzig aktiv. Mit der Gründung des Restaurant "allee" wurde 1999 der Grundstein für das heutige Unternehmen gelegt. Die "allee" war ein kleines ambitioniertes Weinrestaurant im französischen Bistrostil mit ca. 50 Plätzen. Dietrich Enk war Chefkoch und Gastgeber zugleich. Die konsequente Umsetzung des Mottos "Wir haben das Besondere im Natürlichen gefunden" bescherte eine große Zahl zufriedener Gäste und zahlreiche Erwähnungen in Fachpublikationen. 2004 erfolgte der Verkauf der "allee" wegen der gewachsenen Anforderungen und der notwenig gewordenen Neuausrichtung des Unternehmens hin zu einem Catering- und Gastronomiebetrieb.

Im Jahr 2009 wurde die ENK Leipzig GmbH gegründet und es begann die schrittweise Zusammenfassung der Filialbetriebe unter eine Firma mit den Schwerpunkten Catering, Gastronomieverwaltung und dazugehörigen Servicedienstleistungen.

seit 1999 ENK Event- & Mediencatering
Cateringrealisierungen entwickeln sich parallel zum Betrieb des Restaurants allee. Diese umfassen 300-350 individuelle Cateringleistungen pro Jahr für 50-3500 Gäste. Seit 2006 befindet sich die zentrale Niederlassung des Unternehmens (Logistik, Küche, etc.) in der Nähe der Messe Leipzig. 

seit 2002 PALERMO EventLounge, Münzgasse
Hier erfolgt die Mitarbeiterversorgung der KPMG. Gleichzeitig werden die Räumlichkeiten für Sonderveranstaltungen, Schulungen, Seminare und Eventgastronomie genutzt.

seit 2005 Stereo-Bar in der Hochschule für Grafik und Buchkunst
Die Stereo Bar ist ein Studentencafé im Retrostil der 70iger und eine gemütliche Lounge für Sonderveranstaltungen und Partys

seit 2005 Restaurant Seeterrasse Cospuden, Markkleeberg
Klassisches Ausflugslokal am Cospudener See, durch seine wunderschöne Lage gefragte Location für Sonder- und Firmenveranstaltungen.

seit 2008 Centraltheater Leipzig
Theaterlokal PILOT, Foyergastronomie, Mitarbeiterversorgung

seit 2010 Café Gloria im Bachmuseum Leipzig
Museumscafè und exponierter Ort für Sonderveranstaltungen